Artisjokkenharten met tuinbonen

4 el olijfolie
1 bosje bosuitjes
450 gr. diepvriestuinbonen
sap van 1 citroen
400 gr. artisjokkenharten uit blik
2 el verse fijngesneden dille
zout & peper

Snipper de bosuitjes en fruit die lanmgzaam in de olie. Voeg na 5 minuten de tuinbonen toe en schep ze door de olie. Voeg het citroensap toe en laat alles even pruttelen zonder deksel - de diepvriestuinbonen verliezen nu water, en het is lekkerder als dat langzaam verdampt.
Laat intussen de artisjokkenharten uitlekken en snijd ze in vieren. Voeg ze daarna toe aan de tuinbonen en laat ze meekoken totdat de tuinbonen gaar zijn en bijna al het vocht verdampt is.
Breng op smaak met zout en peper, strooi de dille er over heen en dioen warm op.

1 comment:

banquoaardema said...

NJ casinos approved for new gaming areas - Dr.
The Borgata Hotel Casino & Spa has completed the construction of 시흥 출장마사지 a 충주 출장안마 new gambling 경상남도 출장마사지 area 속초 출장안마 on the Strip. The area will also include over 500 restaurants 경기도 출장마사지